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這是我的早餐唷^_^
這種冷冷的天,要是沒吃飽根本沒心情工作嘛你說是不是?
當然早上大家都是匆匆忙忙,
所以我在前一天便熬好了煮粥用的排骨湯和白米飯
存放冰箱備用 ^_<
避免使用高湯塊或罐裝高湯啦
其實我本來想煮皮蛋瘦肉粥的,
可是在超市看看絞肉,實在不太放心 (不知道是哪個部位的肉)
而且皮蛋也是加工食品,
還是自己做比較天然!
配菜蛋和青菜是用電鍋炒得喔!!
聽說直接域外鍋炒菜電鍋會比較容易壞,
為了讓內鍋達到炒菜需要的溫度,熱粥後沒洗鍋子就直接倒油炒蛋xD
會沾到一些米啦,但是我覺得無所謂
炒青菜前先用薑絲炒出香味,然後把薑絲勞出來 (因為我其實不敢吃薑)
再下菜葉 (我買的是豆苗^^)_,淋醬油和麻油。
帶薑味與麻油的組合最搭了,又可以驅寒, 早上吃就可以暖暖的開始新的一天囉~。
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